쉽고 간단한
(Bagel Pizza) 만들기.
베이글 (Bagel) 은 손바닥 정도의 넓이를 가진 이스트와 밀가루를 반죽하여 끓는 물에 데친 다음 구워서 만든 빵으로, 바깥면이 바삭거리는 것도 있는데 보통은 노릇노릇한 갈색을 띠고 있습니다.
쫄깃하고 씹는맛이 있는 빵으로 아무것도 넣지 않은 플레인 베이글과 블루베리 등이 들어간 베이글도 있습니다.
버터, 우유, 설탕이 들어가지 않아서 저지방, 저콜레스테롤의 건강식으로도 알려져 있습니다.
이스트를 발효시켜서 달지 않고 깊고 구수한 발효의 맛이 나서 구운 베이글에 크림치즈만 발라서 먹어도 맛있지만, 최근에는 미니피자 형식의 베이글 피자도 시중에 많이 판매 되고 있습니다.
먼저, 베이글을 반으로 갈라주세요.
재료
베이글
슬라이스치즈
모짜렐라치즈
옥수수
파프리카
브로콜리
소고기다진것
이외에도 햄, 베이컨, 소시지, 방울토마토, 양파, 칵테일 새우, 양송이 등등 본인의 입맛에 맞는 다양한 토핑을 추가 할 수 있습니다.
입맛에 따라 토마토소스 (스파게티소스) 가 있으면, 베이글에 먼저 발라준 후, 토핑을 올려도 됩니다.
각종 재료를 베이글 위에 올린후, 케챱, 마요네즈 등의 소스를 입맞에 맞게 뿌려줍니다.
에어프라이어나 전기오븐에 180도에서 6~8분 정도 구워주면 위와 같이 완성된 베이글 피자가 만들어 집니다~
(에어프라이어나 전기오븐의 사양에 따라 온도와 시간은 조절해 주세요)
재료만 준비되면 만드는 시간은 약 10분정도로 아주 초간단으로 만들수 있는 간식레시피 베이글 피자 입니다.
완성된 베이글 피자 위에 파슬리 가루를 뿌려주면 더 감칠맛 나는 베이글 피자가 완성 됩니다.
베이글의 쫄깃한 맛이 피자로 만들어도 정말 잘 어울리네요~~
이상 초간단 베이글 피자 레시피 였습니다.
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