양배추즙 : 위에좋은음식 양배추 (세계3대 장수식품)

 

 

 

 

양배추는

요구르트, 올리브와 함께

미국 타임즈가 선정한

세계 3대 장수

식품중 하나로 알려져 있습니다​.

 

 

비타민 A,E,C,K,U 와

식이섬유, 미네랄 등을 고루 함유하고

있는 영양식품이며,

비타민U 성분은

다른 채소에는

거의 들어 있지 않고

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양배추에

가장 많이 함유 되어 있으며,

양배추잎 한장에

성인 하루 필요 비타민C 양의

80%를 함유 하고 있습니다.

 

 

 

 

 

양배추 즙의 효능에 대해서 알아 보겠습니다.

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1. 위 건강

양배추의 고유성분인 비타민U와 설포라판은 위염 유발자인 헬리코박터균 퇴치에 탁월한 효과가 있습니다. 양배추즙의 효능으로 가장 대표적인 것은 위를 튼튼하게 하며, 소화기능을 돕는 것입니다.

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2. 다이어트

양배추는 식이섬유가 풍부해 쉽게 포만감을 주며, 칼로리도 낮아 다이어트 중 섭취하기 좋은 음식 입니다. 그러므로 식사 10분전에 양배추를 가볍게 먹으면 공복감을 줄이고 폭식예방에도 좋다고 합니다. 양배추 속 풍부한 섬유질은 장운동을 도와 다이어트 중에 겪기 쉬운 변비 해결에 도움을 준다고 합니다.

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3. 눈 건강

보랏빛이 도는 적양배추는 항산화 영양소인 안토시아닌 성분이 풍부하여, 눈의 피로를 완화하고 시력을 회복시켜주는 효능이 있습니다.

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4. 감기 예방 & 피로 해소

양배추의 바깥쪽 잎에는 비타민A, 하얀잎에는 비타민C가 많이 들어 있어서, 과로등으로 인해 면역력이 약해진 경우 누적된 피로를 푸는데 좋고 감기 예방에 도움을 준다고 합니다.

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5. 뼈 건강

양배추는 차가운 성질의 음식으로 몸 속의 열을 낮추는데 효과적 입니다.

그러므로 쉽게 몸에 열이 오르는 여성 갱년기 증상 완화에 도움을 줍니다.

또한 양배추 속 풍부한 칼슘과 칼슘의 흡수를 높이는 비타민K는 뼈를 튼튼하게 유지하도록 도와서 관절염 환자나 골다공증 예방에 좋다고 합니다.

노인들 뿐만 아니라 성장기 어린이들에게도 매우 도움이 되기 때문에 남녀노소 모두에게 좋습니다.

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6. 혈액순환 개선

혈액순환 장애나 심혈관 관련 질환이 있다면 양배추즙이 매우 효과적입니다. 혈액이 혈관속에서 굳어지는 혈전 생성을 예방하는 효과가 있기 때문 입니다.

또한 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 효과도 있습니다. 혈관속의 노폐물을 몸 밖으로 배출해주기 때문에 자연적으로 혈액순환을 도와줍니다.

혈액순환이 매우 중요한 이유는 각 기관을 튼튼하게 하여 고혈압이나 고지혈증, 동맥경화, 뇌졸증 과 같은 심혈관계 질환을 예방 할 수 있기 때문 입니다.

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7. 면역력 강화 및 간 기능 향상

양배추 속 풍부한 비타민C는 면역력 강화에 도움을 주어 감기를 예방하고 피로회복에 좋습니다. 양배추는 해독작용을 돕는데요, 특히 양배추의 비타민U 성분은 간기능 향상에 탁월한 효과가 있습니다. 간 기능이 좋아지면 체내 알코올 분해가 빨라지고 콜레스테롤 이상 분비도 억제 할 수 있습니다.

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8. 염증 예방

양배추에 풍부한 비타민U 성분은 위장약의 주성분으로 위점막의 염증, 상처 및 출혈을 완화시켜주고 회복하는데 도움을 줍니다. 게다가 양배추는 위궤양의 치료와 예방에도 효과가 좋은데요, 따라서 위 건강이 좋지 않은 경우 양배추를 꾸준히 섭취하면 위 점막을 건강하게 유지하는데 도움을 받을 수 있습니다.

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9. 빈혈 예방

양배추는 철분이 풍부한 야채로 빈혈을 예방하는데 탁월 합니다. 철분은 대부분 섭취한 음식으로도 얻을 수 있어 꾸준히 챙겨 먹게 되면 빈혈 예방에도 좋고 골밀도를 높여주어 골다공증을 방지하는데도 효과적 입니다.

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10. 암 예방

양배추에는 암세포를 사멸하고 성장을 억제하는 설포라판 성분이 풍부하여 항암작용에 도움을 줍니다. 게다가 양배추즙에 함유된 베타카로틴과 클로로필 등의 성분들이 유해균을 없애는 백혈구의 활동을 활성화하고 종양을 죽이는 인자의 분비를 촉진시켜 암을 예방하는데 효능이 있다고 합니다.

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11. 변비 개선

수분함량이 높고 섬유질이 붕부하여, 장의 연동운동을 도와준다고 합니다. 장의 연동운동을 통해 변비를 예방하고 개선하는데 효과적 입니다. 또한 비타민U 성분이 함유되어 있어 위궤양 치료와 위장관 내 세포의 재생을 돕는다고 합니다.

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12. 피부 건강

양배추를 자주 섭취하면 피부미인이 될 수 있다는데요, 양배추는 혈액순환을 향상시키고 비타민C가 많이 함유되어 기미, 주근깨, 색소침착 등 피부 잡티 완화에 도움을 주며, 섬유질이 풍부해 노폐물 배출이 원활하도록 도와 피부미용을 개선시키고 혈색을 개선시키고 혈색을 밝혀주는 효과가 있으며, 항산화 작용으로 각종 성인병 예방 및 노화 방지에 탁월한 효과가 있습니다.

또한 여드름 예방 및 여드름 증상 완화에도 효과가 있습니다.

 

 

 

 

양배추즙은 효능도 있지만 부작용도 있습니다.

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성분중에 라피노오스라는 것이 있는데 이것은 소화가 잘 안되는 성분이기 때문에 소화 과정에서 장에 가스가 많이 만들어져 복부 팽만감을 일으키기도 합니다.

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만약 과민성 대장증후군이나 평소 복부팽만으로 불편하다면, 처음부터 많이 섭취 하지 말고 조금씩 섭취하여 이상 없는 범위에서 섭취 하는것을 권장 합니다.

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또한 양배추즙은 위에 좋은 음식이지만, 혈액을 응고시키는 역할을 하는 비타민K가 있기 때문에 고혈압이나 뇌경색, 심혈관계 질환으로 병원에서 처방 받은 항응고제 성분의 약을 복용중 이라면 되도록 같이 먹지 않는 것이 좋습니다.

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이상 양배추즙의 효능에 대해서 알아 보았습니다.

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