롯데리아
LOTTE RIA
리아데이
새우버거 1+1
국내의 햄버거 브랜드 중에서 1979년 부터 영업을 시작한 롯데리아는 역사가 가장 오래된 햄버거 브랜드 입니다.
지금은 후발 업체의 성장에 예전만한 인기를 끌고 있지는 못하지만, 새우버거 등 시그니처 메뉴 등이 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
1979년 처음 영업을 시작할 초창기때 이미 새우버거 메뉴가 있었으니, 말 그대로 시그니처 메뉴 다운 새우버거 입니다.
무려 40년이 넘는 역사의 새우버거 입니다.
새우버거의 가장 큰 매력은 안에 들어 있는 타르타르 소스 입니다.
좀 느끼할 수 있는 패티를 이 소스가 적당히 중화 시켜주는 역할을 합니다.
적당히 달달한 맛의 소스로 새우버거 패티와 너무나도 잘 어울립니다.
롯데리아 새우버거의 첫 맛은 고소함 입니다.
패티 자체가 꽤 도톰해서 바삭한 식감과 함께 속 안의 고소함을 느낄 수 있습니다.
튀긴 패티의 경우 대부분은 기름 때문에 느끼한 경우가 있지만, 새우버거 패티는 기름기가 없고 담백하면서도 바삭바삭한 식감이라 패티 자체로도 상당히 괜찮은 패티 입니다.
소스와의 조합은 정말 최고 입니다.
시그니처 대표 메뉴로 40년 이상 계속 판매되고 있는 가장 큰 이유가 바로 패티와 소스의 조합이 아닐까 생각해 보았습니다.
한가지 단점을 꼽자면 안에 들어 있는 야채가 너무 적다는 것 입니다.
양상추가 기본적으로 가장 잘 어울리지만, 양상추 이외에 다른 야채들도 (피클이나, 양파 등) 조금 가미가 된다면 더 맛있는 버거가 되지 않을까 생각해 보았습니다.
그럼에도 불구하고 1+1 행사때 3,900원 이라는 가격은 충분히 경쟁력 있고 가성비 있는 가격 이라고 생각 됩니다.
이상 롯데리아 대표 시그니처 메뉴인 새우버거에 대해서 알아 보았습니다.
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